El Merkén es chileno o mapuche o es una apropiación cultural indebida.

El reconocido sitio gastronómico Taste Atlas nombró al merkén chileno como el mejor condimento del mundo.

¿Merkén chileno? Primera vez que escucho esto.

En la categoría de “especias y condimentos”, el merkén obtuvo el primer lugar por encima de otras 36 especias.

La palabra merkén proviene del mapudungun mezkeñ o merkeñ o «medken chadi», que significa «sal molida», ya que tradicionalmente era un condimento elaborado en base a sal triturada mezclada con ají cacho de cabra.

Que yo sepa, ni los porotos ni las empanadas son chilenas. Los porotos, también conocidos como frijoles, judías, alubias y habichuelas, son originarios de las zonas tropicales de América Central y del Sur.

El origen de las empanadas se remonta a la antigüedad y se puede rastrear en varias culturas, como la egipcia, la griega, la persa y la árabe.

Así es como ese dicho «Más chileno que los porotos» refleja una tradición arraigada. Hoy en día una parte importante de los porotos consumidos en Chile son importados.

Podría pasar lo mismo con el palín, si en la consulta para crear una Política Intercultural Deportiva se propone que el palín, juego ancestral mapuche, pase a ser parte de una Política Deportiva más del Estado de Chile.

Eso sería entregar en bandeja parte de nuestra cultura.

Pero tengo la firme esperanza de que así no será, porque el palín no es un simple deporte, es parte de nuestra cultura, de nuestra identidad, porque no existe y no existirá nunca un deporte winka en donde jueguen al mismo tiempo domo, wentru, pichikeche, papay, chachay, etc.

Tampoco verán que dos equipos winkas compartan un premio al final del partido, sentados en la misma mesa con sus familias en un mizagun, en donde lo importante y esencial no es competir sino compartir.